【壱岐七ふく神】特選トラフグ鍋・刺身セット（３～４人前）！

【壱岐七ふく神】特選トラフグ鍋・刺身セット（3～4人前）！

刺身も鍋も楽しめる！壱岐育ちの極上トラフグを贅沢にご堪能ください！

壱岐の自然が育んだブランドとらふぐ「壱岐七ふく神」。
世界初の「低塩分地下海水」で育てられ、プリプリとした弾力と上品な甘みが特徴です。
本セットでは、熟練の職人が丁寧に引いた美しい菊盛りの**「ふぐ刺し(てっさ)」と、トラフグの旨味がたっぷり溶け出す「ふぐちり鍋」**の両方をお楽しみいただけます。
ご自宅で料亭の味をたんのうしませんか？

◆ こだわりの育成環境と品質 ◆
◎ **壱岐の地下から汲み上げた「低塩分地下海水」で**育成し、クセのない上品な旨味を実現しました。
◎ 水素発電システムと連携し、環境負荷を抑えた持続可能な養殖を実践しています。
◎ 養殖だからこそ、一年を通じて最高品質のフグを安定供給が可能です。
◎ 水揚げ後すぐに下処理し、鮮度を保ったままお届けします。
壱岐では、**クリーンエネルギーである水素発電を活用し、持続可能な養殖に取り組んでいます。**地球環境に配慮しながら、より良質なトラフグを安定供給する新しい養殖の形を実現しました。

◆ おすすめの食べ方 ◆
● ふぐ刺し(てっさ)：付属のポン酢ともみじおろしで、繊細な旨味と食感をお楽しみください。
● ふぐちり鍋：身からじんわりと旨味が染み出し、野菜との相性も抜群です。
● ふぐ雑炊：鍋の後は、旨味たっぷりのスープで雑炊に。絶品の〆をお楽しみください。

◆ セット内容（3～4人前）
・ふぐ刺身（てっさ）菊盛り：約90g（25cm皿）
・ふぐちり：上身約120g・アラ約280g（フグの旨味が詰まった贅沢な鍋用カットです）
・ふぐ皮湯引き：約40g（コラーゲンたっぷりの弾力のある食感が楽しめます）
・ふぐヒレ：4枚（ヒレ酒にして味わいください）
・壱岐の塩：5g入×4袋（刺身にひとつまみふると、シンプルな味わいになります）
・ポン酢：150mL
・もみじおろし：40g

◆ 保存方法・賞味期限 ◆
〇 冷凍発送：急速冷凍処理して発送しておりますので、解凍してからお召し上がりください。尚、そのまま冷凍保存した場合は180日の賞味期限となります。

◆ 安心・安全の品質管理 ◆
徹底した衛生管理のもと加工・出荷しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。

◆ 発送・お届けについて ◆
ご注文後**7日以内にクール便（冷凍）**で発送いたします。

※ 環境に優しい水素発電システムを活用した、壱岐の新しいトラフグ養殖です。
美味しさと持続可能性を両立した特選トラフグ「壱岐七ふく神」を、ぜひご家庭でお楽しみください！