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壱岐の島便り（卓上塩3種セット）

¥1,200 税込

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2026年3月11日 00:00 から販売

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名称：食塩・調味塩詰合せ
原材料名：【壱岐】海水(壱岐市)、【一支國】海水(壱岐市)、海藻(壱岐産)、【ゆず塩】食塩(壱岐産)、ゆず(宮崎県産)
内容量：【壱岐】50g、【一支國】40g、【ゆず塩】35g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限：「壱岐」と「一支國」には賞味期限がありませんが、「ゆず塩」は10カ月です。
◇商品の特徴とおすすめの使い方
【壱岐】
特徴：壱岐のきれいな海水だけを使用し、平釜仕込みでじっくりと時間をかけて結晶化させた、まろやかなクセのない基本の粒塩。素材本来の味を引き立てます。
おすすめの使い方：おにぎり、天ぷら、ステーキなど、素材の味を楽しむ料理に。野菜や魚の塩焼きにも最適です。
【一支國】
特徴：壱岐の塩に壱岐産の海藻(ホンダワラ等)の旨味を凝縮させた、淡い茶色で奥深い風味とまろやかさを持つ塩です。
おすすめの使い方：ゆで卵、サラダ、刺身のつけ塩に。だし巻き卵やお吸い物など、特に和食に使うと味わいが豊かになります。
【ゆず塩】
特徴：壱岐の塩に宮崎県産ゆずの皮を乾燥させてブレンド。ゆずの爽やかな香りが特徴で、料理に上品な風味と彩りを添えます。
おすすめの使い方：焼き魚(特にサバやアユ)、冷奴、鶏肉の唐揚げに一振り。湯豆腐やお漬物など、和の食材と抜群の相性です。