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ゆず塩（スタンドパックタイプ：80g入）

¥700 税込

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名称：調味塩
原材料名：食塩（壱岐産）、柚子（宮崎県産）
内容量：80g
保存方法：高温多湿を避けて常温で保存
賞味期限：10カ月
栄養成分表示（柚子塩100g当り）
エネルギー：51.4Kcal、タンパク質：0.8g、脂質：0.2g、炭水化物：13.1g、食塩相当量：80.5g
※※ 肉も魚も野菜もおいしくする、万能ゆず塩！ ※※

「たっぷり使える、産地の恵み詰め替え用。」

◆ 商品説明
リピーターの方や、お料理にたっぷり使いたい方のための大容量・詰め替え対応スタンドパックです。自立型チャック付き袋なので、そのまま保存容器としてもお使いいただけます。壱岐の塩の「ミネラル分豊かなコク」と、宮崎産柚子粉末の「力強い香り」の黄金比を、下ごしらえから仕上げまで惜しみなくお楽しみください。

◇ 代表的な使い方
揚げ物の付け塩に：天ぷら、唐揚げ、とんかつに。油っぽさを柚子の酸味が爽やかに流してくれます。

◆お刺身・カルパッチョ：白身魚やホタテにひと振り。醤油とは違う、素材の甘みが際立つ食べ方です。

◆冷奴やサラダ：オリーブオイルとこのゆず塩だけで、上質なドレッシングに早変わりします。

◆おむすび・浅漬け：握り飯の手に馴染ませたり、旬の野菜を揉み込んだり。塩にカドがないため、野菜の旨味が引き立ちます。

◆お肉の下味・グリル：鶏の塩焼きや豚のソテーに。加熱することで柚子の香りがより一層華やかに立ち上がります。

◆パスタやチャーハンの味付け：仕上げに使うだけで、和風のニュアンスを加えた奥行きのある味わいに仕上がります。

◆バニラアイスやスイーツのアクセントに
バニラアイスやチョコレート、あるいは甘いあんこのお団子などにパラリとひと振り。塩味が甘みを引き立てるだけでなく、柚子の爽やかな香りが後味をスッキリとさせ、高級感のあるデザートに変身します。

◆スープや麺類の「追い香り」に
お吸い物、うどん、お湯を注ぐだけのカップスープに。食べる直前にひと振りするだけで、湯気と共に柚子の香りが立ち上がり、まるでお店で食べるような本格的な風味に仕上がります。特にお豆腐のお味噌汁との相性は抜群です。

◆グリル野菜の「温サラダ」に
カボチャ、レンコン、アスパラなどを素焼き（または素揚げ）し、熱いうちに「ゆず塩」をまぶします。野菜本来の甘みが、壱岐の塩のミネラル感と柚子の酸味によってグッと引き立ち、シンプルながら贅沢な副菜になります。

この「ゆず塩」で、ぜひご自宅の料理をより美味しく楽しんでください！新鮮な柚子の香りと旨味をお楽しみいただける当商品を、是非お試しください！