【長崎県壱岐島】低塩分地下海水育ち「ヒラメフィレ（冷蔵発送）！」

【長崎県壱岐島】低塩分地下海水育ち「ヒラメフィレ(5枚おろし・冷蔵発送)！」

長崎県壱岐島から清らかな「低塩分地下海水」で丁寧に育てられた極上ヒラメを、鮮度そのままにてお届けします！
地下から湧き出るミネラル豊富な海水で育つことで、臭みがなく、透き通るような白身と上品な旨味みが引き出されました。

◆ 低塩分地下海水で育てられたヒラメの特徴 ◆
・透き通るような美しい白身！
・クセがなく、上品な甘みと旨み！
・低塩分の環境で育つことで、身がふっくら＆もっちり食感！
・極上の「エンガワ」も味わえる！（希少部位を余すことなくお届け）

天然のヒラメに比べて安定した品質を実現し、一年を通じて最高の味わいをお楽しみいただけます。

◆ 5枚おろしで手間いらず！ ◆
プロの職人が丁寧に5枚おろしにしているので、届いたら直ぐにに調理可能！

◆ こだわりの「エンガワ」もセット！ ◆
・ヒラメの中でも特に希少で人気の**「エンガワ」もセットでお届け！
・低塩分地下海水で育ったヒラメのエンガワは、通常のものより脂のノリが良く、コリコリとした食感**が特徴です。
・噛むほどに甘みと旨味が広がり、お寿司屋刺身にぴったりです！

◆ おすすめの食べ方！ ◆
・お刺身（プリプリの歯ごたえと甘みが絶品）
・昆布締め（旨味を引き出し、さらに奥深い味わいに）
・ムニエル・バター焼き（ふっくら柔らかい食感に）
・しゃぶしゃぶ（あっさりと上品な味わい）
・エンガワの塩焼き（炙ることで、香ばしさと甘みがUP！）

◆ 新鮮さそのまま！こだわりの発送 ◆
・水揚げ後、すぐに適切な温度管理で処理し、新鮮な状態（冷蔵）でお届けします！
・臭みの無い壱岐産ヒラメだからこそ、刺身はもちろん、焼きや煮付けにもぴったりです。
・冷蔵発送の処理→5枚おろしで、皮を残した処理になりますので、商品お受け取りいただいてから、皮の取除き後にお好みの調理をしてください。

◆ セット内容 ◆
・内容量：ヒラメフィレ（5枚おろし＆エンガワ付き）（500g前後）
・消費期限：生食用（刺身）は加工日を含め3日以内、加熱用調理用は加工日を含め5日以内にお召し上がりください。
・発送方法：クール便（冷蔵）でお届けします！

◆ 壱岐の恵みをご自宅で！◆
壱岐の地下海水育ちだからこそ味わえる、特別なヒラメと極上エンガワをご賞味ください！